맛의 유혹미식가들은 어떤 사람을 말하는 것인가?그리고 고대인들, 중세, 근대인들.. 과거의 사람들은 맛에 대해 어떤 생각을가졌는가? 그리고, 과거의 요리 레시피는?이런 점에 관심을 가진다면 당신은 미식가거나 혹은 요리를 좋아하는 사람이틀림없으리라는 생각이 듭니다.저 또한 요리를 좋아하고, 그러다 보니.. 다양한 음식에 관련된 책.- 레시피북만이 아닌 전반적인 문화로서의 음식 및 요리 -에 관심을 가지는 편입니다.그런 점에서 이 책 맛의 유혹은 제 미각을 자극하는 오래된 레시피로 된 요리라고할 수 있을 듯 싶습니다.다양한 과거 사람들의 맛에 대한 열정의 자취를 따라간다는 점이 흥미롭더군요 ^^이 책은미식에 대해, 음식남녀, 잊을 수 없는 식사, 여러 재료들, 세계의 요리들...등의 다양한 주제로 다양한 사..